在桶中成熟过程中减少，这可以 对于完整证 非常缓慢地进行，以免引起化学冲击；
将朗姆酒转移到另一个桶中进行精加工。
高酯是什么意思？
它实际上是“grand arôme”一词的英文版本。这是指用经过特殊发酵的甘蔗汁蒸馏而成的朗姆酒。通常，这种发酵时间比正常情况要长，最重要的是我们使用酵母和酒糟，这将促进产生更多带有香气的元素。这些香气存在于朗姆酒中。 Grand-arôme 朗姆酒的香气含量 (TNA) 很高，可以超过 800g/HLAP（农业朗姆酒的香气含量低于 250g/HLAP）。
牙买加以其高酯朗姆酒而闻名，尤其是汉普登朗姆酒，其发酵过程非常惊人。在汉普登，有一个大桶，用来发酵岛上生长的腐烂水果。在另一个桶中，我们放入浸有酒糟的土壤和水进行发酵。事实上，蒸馏后，酒糟被埋入地下，几个月后再取出土地进行再次发酵。
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从那里，为了糖蜜的发酵，我们取了一些 工作职能邮件数据库 腐烂的水果和充满酒糟的泥土，用作发酵剂。这种令人惊叹的糖蜜发酵产生了极其芳香的朗姆酒，为酿酒厂赢得了声誉。
超标是什么意思？
要理解“Overproof”这个术语，我们必须首先定义“proof”。 Proof 是一个古老的英语术语，意思是酒精含量为 50%。因此，“Overproof”一词指的是酒精含量超过 50° 的 证准确的内容解释和可见 朗姆酒。
“超标”一词也与海军朗姆酒密切相关。对于海军朗姆酒来说，酒精含量必须足够，以便火药仍然能够点燃。因此，任何高于 57° 的朗姆酒都可以被标记为高酒精度。
重要的是要知道，火药如果潮湿就无法点燃。当船舱里进水使水手们脱水时，在海上很难不感到害怕。专家发现，当56°以上的酒精与火药接触时，火药不会失去其易 澳大利亚电话号码 燃性。
英国海军随后决定只运输酒精含量超过 57% 的酒精饮料，尤其是朗姆酒。许多朗姆酒都贴有“超标”标签。